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Our « Bouteille d’un jour » are from an exceptionnal quality and character, thanks to the second fermentation that takes place in the big bottles :
« Jeroboam », double magnum (3 L).
« Mathusalem », double Jeroboam (6L.).
« Salmanazar », three times bigger than Jeroboam, that is to say 12 bottles (9L.).
« Balthazar », fifteen bottles (12L.).
« Nabuchodonosor », twenty bottles (15L.).
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